Stablo Keppel, čije je botaničko ime Stelechocarpus burakol, pripada dvospolnim biljkama porodice Annonov, njegova domovina je Java. Korijen je unosio u istočnu Aziju: Tajland, Indoneziju, Indiju, kao i sjeverne države Australije, zemlje Srednje Amerike i Floridski poluotok. Ovaj predstavnik flore spada među termofilne i živi samo u vlažnoj tropskoj klimi. Drvo nema industrijsku upotrebu, jer je biljka rijetka i spada u kategoriju ugroženih. Stablo je bilo poznato po svojim plodovima, čija se svojstva smatraju jedinstvenim u svijetu.
Opis
Keppel nije gigantske veličine. Većina odraslih stabala ove vrste su srednje velika, oko 10-12 m, promjera do 70 cm. Ali postoje prilično visoki primjerci koji dosežu visinu od 25 metara. Kora je hrapava, gomoljasta, gusta, sive boje s primjetnim zelenkastim i smeđim mrljama. Ogranak debla na visini od 3-5 m. Bočni izdanci su u osnovi debeli, s brojnim granama. Listovi su lanceolatni, izduženi, kožasti, sa šiljastim vrhovima i glatkom sjajnom površinom, razdvojeni središnjim i tankim bočnim žilama. Dimenzije ploča su oko 12–15 cm, širine 6–7 cm. Smješteni na granama opet, lišće visi na tankim kratkim reznicama. Među svijetlo zelenim lišćem nalaze se područja obojena u ružičaste nijanse. Kruna stabla je okrugla, široka i gusta.
Keppel je zimzelena monoe biljka, jedan primjerak sadrži i muško i žensko cvijeće. Prvi se pojavljuju početkom rujna na vrhu stabla, mali su četkici od 7-15 komada sitnih žućkastih vijenaca veličine oko 1 cm. Ženski cvjetovi su malo veći, do 3 cm, krem, žute, ružičaste, crvenkaste nijanse, također sakupljeni u skupinama od 2 –16 komada. Ženke cvasti nalaze se ne u krošnji, već u donjem dijelu stabla, na kratkim stabljikama koje rastu izravno s površine debla. Sličan fenomen naziva se kaliflorija i karakterističan je za mnoge tropske vrste. Tako priroda štiti tanke krhke grane od ozbiljnosti zrenja plodova. Cvijeće oprašuju brojni insekti, koji privlače mirisnu svijetlu aromu.
Nakon leta oko latica plodovi su vezani, a prvih dana travnja trupla keppela prekrivena je velikim grozdovima jestivih bobica koje vise na snažnim stabljikama koje rastu umjesto cvijeća. U ovom je trenutku izgled drveća toliko originalan da ne može samo privući pažnju. "Snopi" zelenkasto-sivih kuglica izgledaju poput kuglica suspendiranih na deblima. Veličina bobica je promjera oko 5-8 cm.
Svojstva i primjena
Izvana su plodovi stabla slični kivijama: blago spljoštena ili stožastog oblika, prekrivena grubom tankom kore zelenkastosmeđe ili sivkastozelene boje. Unutar se nalazi sočna kaša, podijeljena pregradama u nekoliko kriški. U nezrelim plodovima svijetlo je zelena, kako dozrijeva, postaje žuta ili narančasta. Segmenti celuloze sadrže od 4 do 6 tamno spljoštenih sjemenki veličine 1,5 × 3 cm. Njihov volumen je gotovo polovina voća. Pronađene su sorte keppela bez sjemenki. Biljke počinju donositi plodove kad dođu do puberteta - od 8. godine života. Tijekom sezone, jedno stablo može dati 1000-1500 komada ovih bobica.
Značajke i korisne kvalitete:
- Slatko mirisno meso ima okus sličan mangu i grožđu. Neki u njemu nalaze note jagode i ananasa.
- Aroma voća podsjeća na ljubičastu: svijetlu, cvjetnu. Kad voćni sok dođe u dodir s bilo kojom površinom ili se nanese na kožu, miris se zadržava nekoliko sati. Ova atraktivna parfumerijska svojstva plodova ljudi su koristili od antike. Vjerovalo se da nakon što ih pojedete, miris prodire u sve biološke tekućine: čak i slina, suze i znoj počinju mirisati na ljubičice. To je bio razlog da se keppel koristi kao prirodni dezodorans. Voće jelo prije važnih poslovnih i romantičnih sastanaka, što je omogućilo ne pribjegavanje drugoj kozmetici, aroma voća djelovala je bolje od bilo kojeg parfema. U Javi je samo lokalna aristokracija mogla dugo konzumirati ove bobice.
- Osim parfumerijskih svojstava, sok Keppel bobica ima izražena farmakološka svojstva. Ima baktericidni i diuretski učinak, kod žena uzrokuje blagu promjenu hormonalne pozadine, što pruža kontracepcijski učinak.
- Listovi stabla sadrže tanine i esencijalna ulja koja imaju pročišćavajući, protuupalni i antimikrobni učinak. Decocija zelenila koristi se za liječenje bolesti bubrega, zglobova i snižavanje kolesterola u krvi.
Rastući
U staklenicima i staklenicima keppel se može uzgajati kao ukrasna biljka. Klija se iz sjemena koje se stavlja u labavo hranjivo tlo i redovito navlaži. Pri temperaturi zraka od oko + 27–30 ° C, izbojci se pojavljuju u roku od 10–12 mjeseci. U umjerenoj klimi teško je postići plodovanje, uglavnom se uzgaja kao ukras.