Suvremene tehnologije brzo se razvijaju, nove vrste opreme pojavljuju se, ako ne mjesečno, onda godišnje. Relativno nedavno, proizvođači pizze - kuhinjski aparat za izradu pizze - postali su dostupni kupcima. Nudimo analizirati njegove karakteristične karakteristike, vrste, kao i procijeniti funkcionalnost.
Pizza Maker - što je to?
Proizvođač pizze je poseban proizvođač pizze. Pomoću nje možete kuhati svoje omiljeno jelo bez ikakvog oklijevanja, prilagodbi, ladica, obrazaca. Bez svega što morate koristiti u pećnici. Uređaj ima okrugli oblik, optimalni promjer, dubinu, temperaturu grijanja. S njom se dobiva pizza "kao u restoranu". Površina uređaja je ljepljiva. Zapravo, ovo je električna tava s dvostranim grijanjem - s grijaćim elementom na dnu i u poklopcu.
Pregleda i popularne marke
Proizvođači pizza razlikuju se u veličini, dubini, snazi, mogućnosti podešavanja temperature i prisutnosti timera. Gotovo svi imaju premaz protiv ljepljenja. U skupim modelima radne površine su ponekad izrađene od prirodnog kamena.
Popularni proizvođači pizza:
- Princeza 115000. Jedan od najčešćih modela. Ima plastičnu futrolu, odličnu toplinsku izolaciju, pokazivač, neljepljivi premaz. Temperatura nije podesiva. Snaga uređaja je 1500 W, što vam omogućuje brzo kuhanje pizze s promjerom od 30 cm. Približni trošak je 3100 rubalja.
- Princess 118000. Napredni model od 1300 W s vertikalnim spremištem, prikladnom ručkom za nošenje i malom težinom (0,8 kg). Ima timer i termostat. Promjer površine za prženje je 22,4 cm. Cijena uređaja je 4500 rubalja.
- Travola SW302T. Model proračuna koji košta do 2000 rubalja. Dubina donje tave je 3 cm, promjer 30 cm. Ima premaz bez lijepljenja i samo jedan način rada. Travola SW302T je vrlo jednostavna, ali savršeno se nosi s glavnom funkcijom. Snaga - 1100 vata.
- GFgril GFB-1500 Pizza-Roštilj. Uređaj kuha istovremeno s dvije strane, a također je opremljen timerom do 30 minuta i regulatorom temperature. Dubina donje tave je 2 cm, promjer 30 cm. Površina za prženje je neljepljiva, otporna na ogrebotine. Snaga - 1500 vata. Cijena proizvođača pizza varira od 3500 do 4500 rubalja.
- Clatronic PM 3622. Ima veliku snagu (1800 W). Ima 3 načina rada, regulator temperature i indikatorsko svjetlo. Uređaj je relativno kompaktan. Promjer pečenja je 28 cm. Trošak je 1900-2200 rubalja.
Što se može kuhati u proizvođaču pizze?
Aparat se može koristiti za prženje i pečenje najrazličitijih jela. Prema recenzijama, proizvođač pizze posebno je dobar u:
- pita od voća, mesa, ribe;
- hačapuri;
- pita;
- Pomfrit;
- peciva;
- omlet;
- povrtne i mesne kasike;
- kotlića;
- male peciva;
- slojevi kolača;
- palačinke i palačinke;
- kotleti i odresci.
Pri pečenju pita, kolača, muffina preporučuje se upotreba teflonske mreže. Stavlja se pod pergament ili obrasce. Teflonska mreža pomaže preraspodjeli topline i uklanja probleme poput spaljivanja dna posude za pečenje, presušenja posuđa, ispisivanja uzorka grijanog grijača na kolače.
Recepti za pizzu
Za proizvođače pizza možete koristiti klasične recepte iz kuharske knjige. Jedino što će biti drugačije je vrijeme kuhanja. Oni će dostići spremnost oko 1,5 puta brže (za 12-15 minuta). Točno vrijeme za različite modele opreme je različito.
Recepti za pizzu:
- Lijen. Pomiješajte 2 jaja, prstohvat soli, 3 žlice. žlice majoneze (kiselo vrhnje) i 4 žlice. žlice brašna. Pekač za pizzu premažite maslacem i žlicom rasporedite tijesto. Podmažite umakom od majoneze i kečapa. Stavite luk i nadjev po ukusu. Pospite naribanim sirom. Kuhajte 15 minuta.
- "Kao restoran." Pomiješajte 30 ml vode i mlijeka, 1 žlica. žlica biljnog ulja i lagano zagrijati. U posudu izlijte 120 g brašna, 1 žličicu šećera, prstohvat soli, 1 žličicu parmezana, 0,5 žličice suhog češnjaka, 0,5 žličice suhog brzog kvasca. Napravite produbljivanje i, ulijevajući mlijeko s vodom struju, zamijesite tijesto. Uključite aparat za pizzu na 30 sekundi. Isključite i ulje. Tava bi trebala biti malo topla. Stavite tijesto u njega, oblikujući stranice. Ostavite da odstoji 15 minuta. Uključite aparat, vilicom izbodite tijesto. Nakon 5 minuta, radni komad pospite parmezanom, stavite mesni nadjev. Nakon još 5 minuta namažite pizzu umakom. Dodajte sitno sjeckanu rajčicu, ostalo povrće i gljive. Kuhajte 3 minute ispod poklopca i još 5 minuta bez njega. Dodajte kockice mocarele ili suluguni sira od 50% masti. Isključite aparat i poklopite 5 minuta. Ovo će biti najbolja pizza koju ste ikad probali: tijesto je tanko, hrskavo, a nadjev ne pada.
Recepti za druga jela:
- Wiener Schnitzel. Premažite 2 komada teletine na debljinu od 3-5 mm. Sol papar. Uvaljajte u brašno, zatim u jaje i krušne mrvice. Uključite uređaj i pričekajte da se zasvijetli zeleni gumb. Pospite površinu uljem. Pržite šnicle s obje strane 7-10 minuta. Poslužite s kriškom limuna na toplom tanjuru.
- Omlet. Umutite 4 jaja i 100 ml nemasnog jogurta s prstohvatom soli. Ulje za pravljenje pizze, ulijte smjesu od jaja. Začinite paprom, začinskim biljem, sirom po ukusu. Uključite uređaj 7 minuta. Nakon isključivanja, ne otvarajte štednjak još 10 minuta.
- Torta. U dubokoj zdjeli pomiješajte 3 jaja, 380 g kondenziranog mlijeka, 1 vrećicu vanilin, 40 g rafiniranog biljnog ulja, 120 g brašna i 1 žličicu praška za pecivo. Podmazač proizvođača pizze dobro premažite uljem i izlijte tijesto (trećina tepsije). Kuhajte 20 minuta. Na tortu pospite šećer od glazure.
Aparat za pizzu moderan je aparat s kojim priprema pizze oduzima minimalno vremena i truda. Možete ga ponijeti sa sobom na izletima u zemlju. Nije potrebno ograničiti se na jedno jelo. U njemu lako možete kuhati jaja, kajgana, kotlete, osetske pite. Ispravite vrijeme i koristite recepte iz kuharske knjige.