Apsolutno su svi začini ukusniji ako ih samljete neposredno prije jela. To objašnjava želju domaćica da mlin za začine opetovano koriste. Kao što praksa pokazuje, prvi takav alat u kući je jednokratni. No, po želji, prazna se staklenka može napuniti iznova i iznova. Samo trebate znati kako je otvoriti.
Otvorite staklenku za jednokratnu upotrebu s mlinom
Paprika s mlinom često se prodaje na zalihama. Staklenka se puni velikim graškom, ali vrijedi uviti mlaznicu - i papar se pretvara u zemlju. Kad začini završe, mnogi pokušavaju odvrnuti mlaznicu za sjeckanje i ponovo napuniti spremnik. Samo to nije tako jednostavno - poklopac se pomiče i ne posuđuje.
Stvar je u tome što mlaznica na mlinu za jednokratnu upotrebu nema niti. Čvrsto sjedi na vratu vrata. No možete je ukloniti:
- Skuhajte čajnik i pripremite duboku zdjelu.
- Napunite je kipućom vodom i spustite mlin tamo s mlaznicom prema dolje.
- Pričekajte 1-2 minute i uklonite zagrijanu, fleksibilnu plastiku jednostavnim pokretom ruke.
Mlin za jednokratnu upotrebu možete otvoriti bez zagrijavanja. Ali tada će trebati puno napora. Bolje je povjeriti posao snažnom čovjeku. Mlaznicu morate povući prema sebi, polako se pomičući.
Neki pokušavaju ukrasti plastiku nožem ili odvijačem. Dakle, spremnik se također otvara, ali postoji veliki rizik od ozljeda. Vrijedi li riskirati kada postoji jednostavan i pristupačan način zagrijavanja mlaznice kipućom vodom?
Kako ponovno koristiti mlin?
Nakon što ste uspjeli otvoriti mlin, ne žurite ga puniti. Prvo je trebate pripremiti za novi "životni ciklus":
- Staklenku i mlaznicu operite deterdžentom za pranje posuđa.
- Ako planirate koristiti druge začine, dodatno obrišite cijeli mlin ocatom razrijeđenim vodom 1: 1. Inače će se arome pomiješati.
- Tada je potrebno sve temeljito osušiti. Ako se začini vlaže, neće se zgnječiti, zgnječiti i mogu postati plijesni.
- Ulijte svoje omiljene začine u staklenku i oštrim pokretom mlaznice vratite na mjesto. Provjerite da li se dobro vrti.
- Opet možete koristiti mlin za jednokratnu upotrebu!
Najčešće se mlinovi pune crnim paprom i graškom i grubom soli. Pokušajte eksperimentirati. Kontejner se može napuniti različitim vrstama paprike, šećera, cimeta, sušenog češnjaka, začinjenim korijenjem i biljem.
Pravi gurman ne treba objašnjavati koja je prednost svježe mljevenih začina nad drobljenim u pakiranjima. Mirisna aroma, bogat okus - to je nešto što se ne može napustiti. Možete koristiti mlin za jednokratnu upotrebu sa začinima nekoliko puta, koristeći trik za grijanje plastike. Ali imajte na umu da to nije vječno. Začini za mljevenje u mlincima postat će dosadni nakon drugog ili trećeg punjenja staklenke. Za budućnost je vrijedno pogledati mlin za višekratnu uporabu: lako je dodati začine, možete prilagoditi frakciju mljevenja, a u kuhinji izgleda mnogo stilski i prezentiranije.